朝鮮族“冷面大王”崔基玉大姐。一碗冷面寫傳奇，20年風(fēng)雨創(chuàng)輝煌

崔基玉大姐一家2009年代表朝鮮族被國(guó)家評(píng)為56個(gè)“中國(guó)最幸福家庭”之一
 
朝鮮族冷面，萬(wàn)千滋味在其中。繼延邊、長(zhǎng)春、吉林、廣州、上海等分店之后，我們采訪當(dāng)日，金達(dá)萊冷面北京店在朝陽(yáng)望京開業(yè)。

崔基玉一家。她自豪地說(shuō)“都是百分百純正的朝鮮族”。兒媳原來(lái)是州歌舞團(tuán)的臺(tái)柱子，因?yàn)閮鹤討賽?ài)的標(biāo)準(zhǔn)是不找演藝圈的，兒媳就二話不說(shuō)辭職回家專職相夫教子。

可愛(ài)的朝鮮族寶寶，瑩瑩喜歡極了

朝鮮族一家與我們依依惜別。崔基玉特別說(shuō)：到了北京、廣州、上海別忘了給我電話，我安排當(dāng)?shù)氐慕疬_(dá)萊冷面接待你們

　　大眾網(wǎng)延吉7月6日訊 （特約記者 施曉亮）這次來(lái)延邊，很可惜，沒(méi)有見(jiàn)到十年前采訪的許炳杰一家。積極為我們尋訪的延吉宣傳部領(lǐng)導(dǎo)告訴我們，許炳杰找到了，但現(xiàn)在他家的情況發(fā)生了很大變化，老娘不久前去世了，媳婦到韓國(guó)打工去了，兒子也去了韓國(guó)，家里只有他一個(gè)人獨(dú)守空房。因此，他不愿接受采訪。
　　我很理解。朝鮮族的男人混到這份上，面子上有些過(guò)不去。尊重他。延吉宣傳部領(lǐng)導(dǎo)把許炳杰的電話給我，我最終也沒(méi)打。不知道說(shuō)什么。
　　感謝延邊州外宣辦提供的采訪對(duì)象。金達(dá)萊冷面連鎖的董事長(zhǎng)崔基玉。隨行記者、大眾網(wǎng)劉國(guó)棟寫的稿子已經(jīng)比較全了：http://cognitive-ergonomics.org/2011/dqmjzgh/zxbd/201107/t20110702_6445994.htm
　　我只想從我的角度來(lái)說(shuō)說(shuō)我對(duì)朝鮮族“大半邊天”的感受。
　　崔大姐的幸福其實(shí)就是七大方面：從小有個(gè)好父母；上班碰到好領(lǐng)導(dǎo)；創(chuàng)業(yè)趕上了黨的好政策；嫁了個(gè)好男人；有了好兒子；娶了好媳婦；生了一對(duì)好孫子孫女。
　　她的幸福觀總結(jié)起來(lái)就是二個(gè)字：奉獻(xiàn)——
　　從小奉獻(xiàn)孝敬父母、工作后奉獻(xiàn)回報(bào)黨和社會(huì)、結(jié)婚后伺候男人、生育后奉獻(xiàn)兒女、當(dāng)奶奶后奉獻(xiàn)孫子、孫女。
　　在朝鮮族婦女的頭腦了，從小就是為別人活著，從來(lái)沒(méi)有自己，沒(méi)有享受。特別是婚姻，頗有點(diǎn)象我們已經(jīng)摒棄的傳統(tǒng)觀念“嫁雞隨雞、嫁狗隨狗、嫁個(gè)棒槌抱著走”。在外族人看來(lái)，這種男尊女卑、毫無(wú)自我的人生該是多么可憐，但崔基玉們，卻發(fā)自內(nèi)心地認(rèn)為奉獻(xiàn)就是幸福。
　　很多思想觀念，我們正在摒棄和淡化，朝鮮族卻依然固守。比如孝道，我感覺(jué)他們父慈子孝、兄友弟恭、順得有點(diǎn)無(wú)原則的孝，已經(jīng)遠(yuǎn)超過(guò)儒家的大本營(yíng)孔孟之鄉(xiāng)山東。