一碗面“吃”出的CPI秘密
2010-11-02 13:29:00 作者: 來源:大眾網(wǎng)--齊魯晚報(bào)
市民在吃面條,如今面條漲價(jià)真快。(資料片)
前幾天一網(wǎng)友“蔣悶神”爆料:在杭州一家連鎖快餐店點(diǎn)了碗牛肉面,拿到一個(gè)標(biāo)著9的單子,本以為是9元一碗,沒想到那是排隊(duì)號,牛肉面實(shí)價(jià):18元。他說:“算下來,比臺灣的一碗牛肉面還貴!
也難怪,每個(gè)月的CPI都在上漲,匯集了面條、雞蛋、調(diào)料、肉、菜等原料的杭州面條———“片兒川”無疑成了這波漲價(jià)潮的綜合體。要找到便宜好吃的面,還真不容易。
5元以下的面讓我到哪里找
1999年剛上大學(xué)時(shí),初到杭州的大一新生章潔點(diǎn)了碗陽春面,每碗2元。當(dāng)老板端上一碗清湯面,上面有點(diǎn)蔥花時(shí),她還有點(diǎn)失望。不過,如今這個(gè)品種在杭州的各大小面店早已銷聲匿跡。
“現(xiàn)在最便宜的是蔥油拌面。”經(jīng)常愛吃面的“老杭州”程先生說,大部分面館每碗要3.5元。
杭州的特色面———片兒川,價(jià)格一直比較親民,眼下,它的行情也水漲船高了。
在國慶黃金周前,知味觀就作出調(diào)價(jià):最便宜的片兒川由原來的8.5元調(diào)到10元。從這個(gè)月起,奎元館家喻戶曉的招牌面片兒川和蝦爆鱔面價(jià)格也作了小幅上調(diào),片兒川從9元變成了10元,蝦爆鱔面則由原來的30元變成了35元。
特色面館緊隨其后,忠兒面館的片兒川也從5元漲到7元,只有個(gè)別機(jī)關(guān)事業(yè)單位食堂價(jià)格還維持在4元。
除此之外,牛肉面這個(gè)大眾品種也有相當(dāng)大的漲幅,15元以下的牛肉面難覓蹤影。
碗越來越大湯占了大半
除了價(jià)格上漲,很多消費(fèi)者對面碗的印象越來越深刻。
“一端上來,這么大的碗,嚇一跳。”馬小姐前兩天在一家飯店點(diǎn)了一份海鮮面,直徑就像小臉盆!俺粤瞬胖,中看不中吃,看著滿,卻吃不飽。”馬小姐說,其實(shí)成分大多是湯,一些女生有時(shí)都吃不飽,何況男生。
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