▲茶師正在表演茶藝。 本報(bào)記者 劉紅杰 攝
本報(bào)濟(jì)南8月7日訊（記者 劉紅杰 實(shí)習(xí)生 王澍）在2011中國(山東)茶葉交易博覽會上，一種來自湖南的君山銀針茶葉首次在濟(jì)南亮相，這種茶泡好后杯中茶水如黃金般蕩漾。據(jù)了解，君山銀針屬于黃茶，這意味著。
市民孫先生是個(gè)茶迷，一天不喝茶就不舒服�！耙郧拔页：染G茶、花茶，后來開始品嘗黑茶，還真沒喝過黃茶。”濟(jì)南茶行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長劉勇介紹說，隨著黃茶來到濟(jì)南，綠、紅、青、白、黑、黃這中國六大茶系都已經(jīng)在濟(jì)南的茶葉市場發(fā)展。
業(yè)內(nèi)人士分析，黃茶以前在濟(jì)南較少見到，如此高調(diào)在濟(jì)南茶博會上亮相，表明該類茶葉要正式大規(guī)模進(jìn)軍濟(jì)南市場。
據(jù)來濟(jì)發(fā)展的黃茶主打品牌君山銀針有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，目前該公司已經(jīng)與濟(jì)南愛茶人茶行簽訂了協(xié)議，準(zhǔn)備迅速在山東布局幾十家店，把黃茶在齊魯大地打響。
“濟(jì)南是一塊寶地，各大茶系在這里都能得到迅速發(fā)展，黃茶進(jìn)濟(jì)南，將成為其發(fā)展道路上重要一步�！比照帐ス壬讲鑸隹偨�(jīng)理高建華說。
據(jù)了解，作為中國六大茶系之一，黃茶是中國歷史上繼綠茶之后出現(xiàn)的第二大茶系，屬輕發(fā)酵茶，尤其是黃茶中富含的茶黃素，對降血脂有獨(dú)特功能。
作為新成員，黃茶的身價(jià)也不一般。以君山銀針為例，貴的一斤在13000多元，各類產(chǎn)品的平均價(jià)格一斤在四五百元。
中國六大茶系
綠茶：屬不發(fā)酵茶，代表有日照綠茶、西湖龍井等；
紅茶：屬全發(fā)酵茶，代表有金駿眉；
青茶：屬半發(fā)酵茶，代表有鐵觀音和大紅袍；
黃茶：屬輕發(fā)酵茶，代表有君山銀針等；
白茶：屬輕微發(fā)酵茶，代表有白毫銀針、白牡丹等：
黑茶：屬后發(fā)酵茶，代表有湖南益陽茯磚、安化黑茶等。
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